Cava Pere Abadal es una empresa familiar. Elaboramos artesanalmente cavas desde 1986. Nuestra pasión y dedicación por el cava ha pasado por dos generaciones, hasta obtener un excelente cava artesanal.
Nuestro esfuerzo se basa en mejorar nuestros productos día a día, para ofrecer al consumidor un cava excepcional.
Donde se elabora
El Cava Pere Abadal se elabora en la población de Sarral. Está ubicada en la comarca de la Conca de Barberà. Esta comarca cuenta con una arraigada tradición vinícola que se remonta al siglo I a.C. Además, esta tradición vinícola está especialmente ligada al Monasterio de Poblet, en el cual los monjes cisterciences promovieron la elaboración de vinos.
Posteriormente, en la Edad Media, la elaboración de vinos en la Conca de Barberà empezó a tener un papel muy relevante. Solo se interrumpió la elaboración de vinos durante la irrupción de la filoxera a finales del siglo XIX.
La geografía de la Conca de Barberà hace especialmente favorable el cultivo de viñas. La comarca cuenta con una variedad de uva autóctona. El Trepat, única de nuestra tierra, la Conca de Barberà.
Nuestro Cava Reserva Brut Rosé es elaborado 100% con uva Trepat, hecho que lo hace único. El Macabeo y la Parellada son las otras variedades de uva cultivadas en nuestras comarca. Con ellas elaboramos el Cava Reserva Brut Nature.
